Sinopse Documentário político e poético sobre o queijo minas artesanal, patrimônio cultural do Brasil mas proibido de circular fora de Minas Gerais. Filmado nas regiões mineiras do Serro, Canastra e Alto Paranaíba.

Direção Helvécio Ratton

Produção Simone Matos

Prêmios MELHOR LONGA-METRAGEM pelo Júri Popular na 15ª Mostra de Cinema de Tiradentes, 2012

Além das telas O Mineiro e o Queijo ajudou a difundir a causa do queijo minas artesanal e a expor a situação dos pequenos produtores para todo o Brasil.

Em dezembro de 2011, o Ministério da Agricultura flexibilizou a comercialização do queijo.